Community Supported Agriculture – Μέτσοβο (Ήπειρος)

Είμαστε στη ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε την εγκαθίδρυση μιας νέας κοινότητας Κοινοτικής Υποστηριζόμενης Γεωργίας (ΚΥΓ) στη Στερεά Ελλάδα. Τα μοντέλα αυτά αποτελούν μια εναλλακτική μορφή οργάνωσης των αγροτροφικών δικτύων, συνδέοντας την παραγωγή αγροτικών προϊόντων με τους καταναλωτές.

Στο πλαίσιο αυτής της κοινότητας, οι παραγωγοί και οι καταναλωτές συμφωνούν εξαρχής για την ποσότητα και τα είδη που περιλαμβάνονται σε ένα καλάθι αγροτικών προϊόντων, καθώς και την τιμή που θα πρέπει να καταβληθεί. Μέσω αυτής της συνεργασίας, επιδιώκουμε να δημιουργήσουμε ένα δίκαιο και ωφέλιμο περιβάλλον για όλα τα μέρη.

Η Κοινοτικά Υποστηριζόμενη Γεωργία προσφέρει πλεονεκτήματα τόσο στους παραγωγούς όσο και στους καταναλωτές. Οι παραγωγοί λαμβάνουν υποστήριξη και εξασφαλίζουν μέρος του κεφαλαίου για την παραγωγή τους, ενώ οι καταναλωτές έχουν πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας σε χαμηλές τιμές.

Η εν λόγω πρωτοβουλία έχει ρίζες της στην Ιαπωνία και έχει επεκταθεί σε πολλές χώρες. Τώρα, με χαρά, την φέρνουμε και στη Στερεά Ελλάδα, προσφέροντας τα καλύτερα αγροτικά προϊόντα στην τοπική κοινότητά μας.