Σύνοψη Έργου

Σε παγκόσμιο επίπεδο καταγράφεται μια έντονη τάση εφαρμογής καινοτόμων μεθόδων πολυκαλλιέργειας. Σε αντίθεση με τις μονοκαλλιεργητικές μεθόδους οι οποίες απαιτούν μεγάλες εισροές λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων, ενέργειας και νερού, οι μέθοδοι πολύ-καλλιέργειας έχουν ως στόχο τη σταδιακή μετάβαση σε αγροτικά οικοσυστήματα τα οποία απαιτούν λίγες (ή και καθόλου) εισροές.


Ταυτόχρονα, αναδύονται και νέα μοντέλα οργάνωσης και διάθεσης της παραγωγής. Μοντέλα όπως το CSA (Community Supported Agriculture), συνεργατικά δίκτυα, πολύ-λειτουργικά αγροκτήματα, συμπράξεις μεταξύ παραγωγών και τοπικών σημείων πώλησης, πλατφόρμες crowdfunding, δίκτυα peer-to-peer κλπ.


Μία πολλή σημαντική πρόκληση είναι η ύπαρξη ενός μεγάλου κενού που σχετίζεται με την έλλειψη μοντέλων αποτύπωσης και πιστοποίησης της αξίας και των πολλαπλών πλεονεκτημάτων των προϊόντων που προκύπτουν από τις παραπάνω πρακτικές. Παρ’ ότι, σε σχέση με τις μονοκαλλιέργειες, τα μοντέλα αυτά παράγουν προϊόντα υψηλής αξίας και έχουν σημαντικό περιβαλλοντικό και κοινωνικό αντίκτυπο, τα οφέλη και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα ΔΕΝ αποτυπώνονται επάνω στα προϊόντα αυτά και έτσι δεν ενημερώνεται κατάλληλα ο καταναλωτής.


Σκοπός του έργου είναι η ανάπτυξη μιας εργαλειοθήκης ιχνηλασιμότητας, με τη χρήση τεχνολογιών blockchain, με στόχο την υποστήριξη καινοτόμων μοντέλων πολυκαλλιέργειας, την υποστήριξη καινοτόμων μορφών οργάνωσης της παραγωγής και την αποτελεσματική προώθηση των προϊόντων που έχουν παραχθεί.


Η περιοχές εφαρμογής που στοχευμένα έχουν επιλεχθεί είναι η περιφέρεια Ηπείρου και η περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας.

EL
Μετάβαση στο περιεχόμενο
Share via
Copy link
Powered by Social Snap