Έχει παρατηρηθεί ένα πολύ μεγάλο κενό που σχετίζεται με την έλλειψη μοντέλων αποτύπωσης και πιστοποίησης της αξίας και των πολλαπλών πλεονεκτημάτων των προϊόντων που προκύπτουν από τις παραπάνω πρακτικές. Παρ’ ότι, σε σχέση με τις μονοκαλλιέργειες, τα μοντέλα αυτά παράγουν προϊόντα υψηλής αξίας και έχουν σημαντικό περιβαλλοντικό και κοινωνικό αντίκτυπο, τα οφέλη και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα ΔΕΝ αποτυπώνονται επάνω στα προϊόντα αυτά και έτσι δεν ενημερώνεται κατάλληλα ο καταναλωτής. Ταυτόχρονα, από τη στιγμή που η υπεραξία δεν αποτυπώνεται και άρα δεν την καρπώνεται ο παραγωγός, δεν υπάρχουν σημαντικά κίνητρα για τους παραγωγούς να στραφούν σε αυτού του είδους τις μεθόδους.
Μια εφικτή και σχετικά οικονομική λύση (τόσο ως προς την ανάπτυξη, όσο και ως προς τη χρήση από τους παραγωγούς) είναι η ανάπτυξη μιας εργαλειοθήκης η οποία θα επιτρέπει την ιχνηλασιμότητα και αποτύπωση όλων των βημάτων στην εφοδιαστική αλυσίδα (από το στάδιο της καλλιέργειας μέχρι το ράφι).
Η έμφαση δίνεται αποκλειστικά σε πολυκαλλιεργητικά οικοσυστήματα και οργανωσιακά καινοτόμα μοντέλα. Αυτή θα είναι η ομάδα στόχου καθώς εκεί υπάρχει το μεγαλύτερο κενό. Για την ανάπτυξη της εργαλειοθήκης χρησιμοποιούνται τεχνολογίες blockchain όπου δεν είναι απαραίτητη η ύπαρξη ενδιάμεσου φορέα (third party) πιστοποίησης. Ταυτόχρονα, οι συγκεκριμένες τεχνολογίες επιτρέπουν σημαντικά περιθώρια ευελιξίας και προσαρμογής. Το χαρακτηριστικό αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό καθώς το κάθε πολυκαλλιεργητικό οικοσύστημα απαιτεί σχεδιασμό διαδικασιών και μεθόδων προσαρμοσμένες στις ανάγκες και ιδιαιτερότητές του.
Σκοπός του έργου είναι η ανάπτυξη μιας εργαλειοθήκης ιχνηλασιμότητας, με τη χρήση τεχνολογιών blockchain, με στόχο την υποστήριξη καινοτόμων πολύ-καλλιεργητικών μοντέλων, την υποστήριξη καινοτόμων μορφών οργάνωσης της παραγωγής και την αποτελεσματική προώθηση των προϊόντων που έχουν παραχθεί.
