ΚΟΙΝΣΕΠ Παλαιοβράχας (Στερεά Ελλάδα)

Με χαρά ανακοινώνουμε την ύπαρξη της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης στην όμορφη τοποθεσία της Παλαιοβράχας, στη δυτική Φθιώτιδα, ανάμεσα σε δάση βελανιδιάς και καστανιάς.

Αυτό το εγχείρημα συνεργάζεται με την Greenpeace και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, οι οποίοι παρέχουν τις γνώσεις και την επιστημονική επάρκεια για να εφαρμόσουμε βιώσιμες καλλιεργητικές πρακτικές.

Στον αγροκήπιο καλλιεργούνται στάρι, όσπρια, τομάτα, αρωματικά φυτά, ελιές, σταφύλια, συκιές και διατηρούμε μελίσσια. Από αυτήν την παραγωγή προέρχονται το μέλι, το αλεύρι, οι τραχανάδες, το πλιγούρι, τα ζυμαρικά, οι σάλτσες, τα όσπρια, τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, το λάδι, οι ελιές, το κρασί και το τσίπουρο.

Στόχος τους είναι να συσπειρωθούν γύρω από αυτό το εγχείρημα με όλους εκείνους που μοιράζονται το ίδιο όραμα για μια βιώσιμη γεωργία και την ίδια ανάγκη για ανάπτυξη με ανθρωποκεντρικούς και όχι οικονομικούς όρους.