Σύνοψη Έργου

Σε παγκόσμιο επίπεδο καταγράφεται μια έντονη τάση εφαρμογής καινοτόμων μεθόδων πολυκαλλιέργειας. Σε αντίθεση με τις μονοκαλλιεργητικές μεθόδους οι οποίες απαιτούν μεγάλες εισροές λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων, ενέργειας και νερού, οι μέθοδοι πολύ-καλλιέργειας έχουν ως στόχο τη σταδιακή μετάβαση σε αγροτικά οικοσυστήματα τα οποία απαιτούν λίγες (ή και καθόλου) εισροές.


Ταυτόχρονα, αναδύονται και νέα μοντέλα οργάνωσης και διάθεσης της παραγωγής. Μοντέλα όπως το CSA (Community Supported Agriculture), συνεργατικά δίκτυα, πολύ-λειτουργικά αγροκτήματα, συμπράξεις μεταξύ παραγωγών και τοπικών σημείων πώλησης, πλατφόρμες crowdfunding, δίκτυα peer-to-peer κλπ.


Μία πολλή σημαντική πρόκληση είναι η ύπαρξη ενός μεγάλου κενού που σχετίζεται με την έλλειψη μοντέλων αποτύπωσης και πιστοποίησης της αξίας και των πολλαπλών πλεονεκτημάτων των προϊόντων που προκύπτουν από τις παραπάνω πρακτικές. Παρ’ ότι, σε σχέση με τις μονοκαλλιέργειες, τα μοντέλα αυτά παράγουν προϊόντα υψηλής αξίας και έχουν σημαντικό περιβαλλοντικό και κοινωνικό αντίκτυπο, τα οφέλη και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα ΔΕΝ αποτυπώνονται επάνω στα προϊόντα αυτά και έτσι δεν ενημερώνεται κατάλληλα ο καταναλωτής.


The aim of the project is to develop a traceability toolbox, using blockchain technologies, in order to support innovative multi farming models, support innovative forms of production organisation and the effective promotion of the products that have been produced.


Η περιοχές εφαρμογής που στοχευμένα έχουν επιλεχθεί είναι η περιφέρεια Ηπείρου και η περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας.

EN
Skip to content
Share via
Copy link
Powered by Social Snap